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一、保鮮效果好:茶葉保鮮冷庫在使用時，溫度可以根據(jù)茶葉的特性，變化以及需求等嚴格的設(shè)定，大大延長了茶葉的保質(zhì)期，讓其保持良好的新鮮度，使其口感更加的清香新鮮，品質(zhì)如初。

一、冷庫的除霉殺菌與消毒冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。

冷庫蒸發(fā)器可分為兩類：冷風機和冷卻排管。冷風機一般在冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷減間使用，因安裝位置不同可分為落地式冷風機和吊頂式冷風機。冷卻排管常用于凍結(jié)物冷藏間，一般的小型冷藏庫也使用冷卻排管蒸發(fā)器。

防潮隔氣層在冷庫工程中有什么作用？有些人認為用與不用都沒關(guān)系，不用還可以節(jié)約一點成本，其實并不是你想的那么簡單，它對以后冷庫工程的制冷效果有著重大的影響。

對于一個冷鏈物流企業(yè)來說，情況是與上面不同的，因為冷鏈物流企業(yè)是沒有自己的物品需要儲存的額，他們的業(yè)務(wù)就是通過冷庫儲存別人的商品來維持的運營的，這就限制了冷鏈物流在發(fā)展上的一些事情了，因為冷鏈物流企業(yè)的業(yè)績好壞是會受到其他的行業(yè)的影響的，所以我們在冷庫擴建新建的時候就一定要注意了，我們要了解市場的需求，現(xiàn)有的冷庫是不是能夠供應(yīng)市場的需求，是不是需要我們?nèi)バ陆〝U建冷庫，這個點是非常關(guān)鍵的。

一些商品是禁止入冷庫的：腐敗變質(zhì)，有異味，不合衛(wèi)生要求的食品；未經(jīng)無害化處理的患有傳染病畜禽的肉類食品；國家明文禁止捕殺的野生動物類肉類、青蛙類等；易燃、易爆、有毒、有化學腐蝕作用的食品；水產(chǎn)品，有氣味的食品設(shè)立專冷庫貯存，不易混存。用鹽腌或鹽水浸泡，沒有嚴密包裝的食品，流湯、流水的食品。

牛奶放入保鮮冷庫的注意事項有哪些？1、牛奶再放入保鮮冷庫之前，一定要仔細檢查有沒有破損情況，如若發(fā)現(xiàn)破損或者是其他異�，F(xiàn)象，應(yīng)當及時剔除，切不可放入保鮮冷庫當中長期儲存。

冷庫蒸發(fā)器可分為兩類：冷風機和冷卻排管。冷風機一般在冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷減間使用，因安裝位置不同可分為落地式冷風機和吊頂式冷風機。冷卻排管常用于凍結(jié)物冷藏間，一般的小型冷藏庫也使用冷卻排管蒸發(fā)器。

冷庫配電箱在冷庫的使用過程中起到很重要的作用，而很多人對于冷庫配電箱并不是太了解，一起來看一下吧。

排管冷庫是指采用排管作為冷庫蒸發(fā)器的冷庫。我國常見的排管冷庫大致可以分為2大類，一類是傳統(tǒng)的鋼管排管冷庫，這類冷庫蒸發(fā)器的排管是采用無縫鋼管作為冷庫蒸發(fā)器。另一類是采用鋁合金排管作為冷庫蒸發(fā)器。